Рынок круп: гречка может подорожать в полтора раза

Рынок продовольственных товаров продолжает будоражить. Не лучшим образом обстоят дела и на рынке круп. Цены на гречневую крупу стремительно растут не только в Украине и России, но и по всему миру.

В последние годы стоимость гречки то взлетала до небывалых высот, то снова резко падала. Как отмечают аналитики компании FX Clearing, компании входящей в международный рейтинг брокеров Форекс, неурожай этой культуры во многих странах непременно приведет к очередному всплеску цен.

В Украине, например, средняя цена гречки составляет сейчас 1,04 долл. В Беларуси, она дешевле на 2,6%. В Казахстане – до 3 долл. за 1 кг. Страны, в которых сейчас гречка стоит дешево, будут повышать цену на крупу, это ожидает и Россию, отмечают эксперты.

По данным российского Министерства сельского хозяйства, в 16-ти регионах страны посевы гречки сильно пострадали от засухи. А в Краснодарском крае, например, урожай уничтожен наводнением. Как считают аналитики, неблагоприятные погодные условия уменьшат объем собранной гречки примерно на 10 млн. тонн.

Не лучше складывается ситуация и в Украине, где ожидается урожай гречки на уровне 45 млн. тонн. Это на 7 млн. тонн меньше, чем в прошлом году. Здесь причиной гибели посевов стали не только летняя жара, но и зимние морозы, которые сменила нетипичная весенняя засуха. Плохой урожай ожидается также и в Соединенных Штатах. Последняя надежда фермеров, - это повышение цен на мировом рынке, которое частично смогут компенсировать убытки.

В пользу подорожания гречки говорит увеличение себестоимости ее выращивания. Но все же главный фактор – дефицит. В Украине он может спровоцировать скачек цен стазу на 50%. Если, конечно же, в дело не вмешается правительство и не установит жесткое регулирование рынка. Но тогда, наверняка, потребителю придется мириться и с более низким качеством, и с лимитами продажи «в одни руки», отмечают аналитики компании FX Cliaring.

Известно, что далеко не везде едят так много гречки, как на территории бывшего СССР. Есть немало стран, где ее производят исключительно на экспорт, а население считает этот продукт дорогим деликатесом. И купить его можно только в так называемых «русских магазинах».