В период кризиса цены растут на все, помимо продуктов питания - говядина не является исключением.
Биржевая цена на рынке говядины достигла уже своего максимального значения, и, на протяжении 2012 года, прогнозируется их дальнейшее стремительное повышение. Причинами чему могут служить: неимоверная засуха во многих регионах мира, а также сезонный рост спроса по данному виду мяса, пояснил ведущий эксперт Академии Masterforex-V Евгений Ольховский.
Промышленное производство говядины в РФ стремительными темпами падает, что делает Россию еще больше зависимой от импорта данного вида мяса и где самая дешевая говядина в мире уточнил эксперт, пишет "Биржевой лидер" в статье "Эксперты назвали самые низкие и высокие цены на говядину в мире".
Причин этому несколько:
- В период за первый квартал 2012 г. сельскохозяйственные предприятия России произвели около 78 тысяч тонн в убойном весе. Если сравнивать с аналогичным периодом 2011 года, то количество производства упало на 7,4 процента. При этом, многие аналитики делают прогноз на сокращение поголовья крупного рогатого скота, а породы мясного направления на текущий момент составляют только 2 процента от всего поголовья КРС. Продуктивность скота в РФ в разы ниже, чем на Западе;
- Ожидается внушительное уменьшение всего поголовья КРС. Во всяком случае, такой прогноз может не оправдаться, так как присутствует тенденция повышения цен на говядину, что, в свою очередь, может привлечь на этот рынок инвесторов;
- Цена на импортируемую говядину довольно динамична. В 2011 г. просматривалось как увеличение, так и сокращение. Однако, основным трендом стало - удорожание мяса говядины. Стоит обратить внимание еще и на то, что цена на говядину зависит от других факторов: условий договоров закупок, а также объемов поставок и государства-экспортера.
Высокие цены и на продукцию, производимую в РФ и государствах ближнего зарубежья. К примеру, говядина из РБ в денежном эквиваленте стоит окол 136-163 рублей за килограмм, а говядина, произведенная в РФ, – 150-154 рублей за килограмм. Если сравнить их с ценами, которые были установлены в 2010 году, то данный вид продукции возрос в цене, более чем на 30 процентов.
